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[Vol.193]2009年こそ、留学実現!
──────────── 留学ジャーナル e-News ────────────  

    RYUGAKU JOURNAL   e-News    vol.193        2008/12/25

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==☆ TOPICS ☆ =======================================================
【RJ News】
 ★ 本日更新!「留学・成功!体験レポート」 ★
 ★ 2009年1月『就職・転職に効く留学フェア』開催! ★
 ★ 2009年『まだ間に合う春休み留学基礎セミナー』開催! ★
 ★ 2009年は一歩上を目指す!社会人の大学院留学 ★
 
【コラム】世界食べある記!
          ~ <F: Foie gras> ~

【留学カウンセラー紹介】
 ~東京留学ジャーナルカウンセラー 河上 由希子 ~

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こんにちは。留学ジャーナルです。

今日はクリスマス!そして、今年もあと1週間となりました。
みなさん、どんな1年を過ごされましたか?

留学ジャーナルは、来年も留学を目指すみなさんを応援していきます。
「来年こそは、留学しよう!」とお考えの方、ぜひ留学ジャーナルと一緒に
プラン作りから始めませんか?

留学ジャーナルの年末年始の営業スケジュールはこちら↓からご確認ください。
>>> http://www.ryugaku.co.jp/rjnews/rjnews.php?nid=12

※来週1月1日はお休みします。次回は1/8(木)に配信します。


----【RJ News】-------------------------------------------------------

★ 本日更新!「留学・成功!体験レポート」 ★

オーストラリアにワーキングホリデーで滞在した森河さん。農園場での仕事を
体験したことから、最高の出会いと「地道にこつこつと仕事をしていく」こと
の大切さを知ります。さて、その最高の出会いとは・・・?

>>> http://www.ryugaku.co.jp/contents/interview/intv47.php

★ 2009年1月『就職・転職に効く留学フェア』開催! ★ 

留学の不安材料に「帰国後の就職」を挙げる方も多いのではないでしょうか。
大学生、社会人それぞれにあった留学プランや最新就職事情など、目的別
セミナーでご説明します。東京1/18、大阪・名古屋・福岡1/17開催!

>>> http://www.ryugaku.co.jp/spot/plus/

★ 2009年『まだ間に合う春休み留学基礎セミナー』開催! ★ 

夏期に比べて費用が抑えられ、日本人留学生の割合も減る春休みは、短期留学
を考えている方には断然オススメ!年が明ければすぐに春休み。準備に出遅れ
てしまった方も、留学カウンセラーと一緒にプランを立てれば安心です。

>>> http://www.ryugaku.co.jp/spot/plus/

★ 2009年は一歩上を目指す!社会人の大学院留学 ★

留学を考えるときに、社会人の方なら“年齢”を気にされるのも無理はありま
せん。しかし、毎年留学ジャーナルを通して大学院に留学される社会人の方も
多くいらっしゃいます。社会人のための「大学院留学」についてご紹介します。

>>> http://www.ryugaku.co.jp/rjnews/rjnews.php?nid=296


-----【コラム】----------------------------------------------------

世界食べある記!  text by Kyoko Hoshino

<F: Foie gras>

今日はクリスマス!キリスト教徒の多い欧米の国々では「クリスマスディナー
といえば、これ」といった具合に、伝統的な特別料理を持つ国も少なくありま
せん。例えばフランスでは、「フォアグラ」=“foie gras”が定番メニュー
なのだそう。

世界三大珍味の一つでもあるフォアグラは、フランス語の“foir”=「肝臓」、
“gras”=「脂肪、太った」という名の通り、鴨やガチョウに強制的にえさを
与え続けて肥大させた肝臓です。フランスはフォアグラの世界最大の生産地。
とはいえ、産地にとっても高級品には変わりなく、国内での年間消費量の大半
がクリスマスや年末に集中するというほど、やはりごちそう品のようです。

鶏が使われた時代もあるようですが、現在の主流は鴨の肝臓を使った
「フォアグラ・ド・カナール」=“foie gras de canard”と、ガチョウの
「フォアグラ・オア」=“foie gras d'oie”の2種類。鴨のほうがあっさり味
で、フランスでは生産、消費量ともに、ガチョウを上回るようです。
ちなみに現在、ガチョウのフォアグラの生産量世界一はハンガリーです。

ところで、欧米では家族がそろってディナーを囲むのが伝統的なクリスマスの
過ごし方。「ディナー」=“dinner”は「夕食」だけでなく「一日の中の主要
な食事」も意味するので、昼間から「ディナー」がスタートし、夜までずっと
ごちそう三昧という家庭も多いのだとか。ちょっと日本のお正月に似ている
かも?ともかく楽しいクリスマス。素敵な一日となりますように!

*今年一年、ご愛読ありがとうございました。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。


----【留学カウンセラー紹介】-------------------------------------------

■東京留学ジャーナルカウンセリングセンター
カウンセラー名: 河上 由希子
留学経験: カナダ・バンクーバーで半年間の留学。

高校2年生のときに初めてニュージーランドにホームステイをした河上カウン
セラー。この経験が「もっと英語力を身につけるなら、長期留学しかない」と
後のカナダ留学のきっかけとなりました。カナダではTOEIC集中講座を受講し
努力が目に見える形であらわれたことがとても嬉しかったとか。そんな河上
カウンセラーが、これから留学するみなさんに伝えたいこととは・・・?

続きはこちら!
>>> http://www.ryugaku.co.jp/mt/tokyo/counselor/kawakami.php


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