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RYUGAKU JOURNAL e-News vol.278 2010/08/26
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【RJ News】
★ 留学を考え始めた人に「ゼロからわかる!留学基礎セミナー」 ★
★ 留学ジャーナル編集部ブログスタート! ★
★ 春休み留学応援キャンペーン実施中! ★
★ 「留学・成功!体験レポート」~カナダ・ボランティア編~ ★
【コラム】世界食べある記!
~ <G: Galette> ~
【留学カウンセラー紹介】
~大阪留学ジャーナルカウンセラー 小林 良美 ~
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こんにちは。留学ジャーナルです。
留学ジャーナルでは毎年、アメリカの名門大学カリフォルニア大学ロサンゼル
ス校(UCLA)の夏の英語コースで学ぶ奨学生を募集しています。
今年の奨学生に選ばれたのは、青山学院大学3年生の木村 文さん。国際交流に
関心を持つ木村さんは、大学でもさまざまな企画に積極的に取り組んでいるそ
うです。そんな木村さんが、ウェブサイト( http://www.ryugaku.co.jp/ )
の留学生ブログ上で、大学生の視点ならではのリアルなキャンパスライフを発
信してくれる予定です。
8/16の第1回は、先日まで留学ジャーナルに来ていたUCLAインターン生による
特別講座や英会話イーオンでの英語レベルチェックを受けたときのレポートで
す。すでに第5回まで掲載中の木村さんのレポートは3週間の留学期間中に随時
更新されますので、どうぞお楽しみに!
■留学生ブログ・夏休みUCLA留学日記
>>> http://www.ryugaku.co.jp/mt/ucla_diary/
他にもアメリカ、カナダ、イギリス、オーストラリアの学校の様子がリアルに
わかる学校動画&留学生ブログを、随時更新中!
■スクールナビ・ムービー
>>> http://www.ryugaku.co.jp/schoolnavi/
----【RJ News】-------------------------------------------------------
★ 留学を考え始めた人に「ゼロからわかる!留学基礎セミナー」 ★
「留学」後に後悔しないためには、最初の情報収集が肝心です!自分にピッタ
リの留学を見つけたいなら、まずは「留学基礎セミナー」へ。8/28・9/25に岡
山で、9/4に東京・大阪・名古屋・福岡で開催します。詳細はコチラ↓
>>> http://www.ryugaku.co.jp/spot/zero/
★ 留学ジャーナル編集部ブログスタート! ★
雑誌『留学ジャーナル』編集スタッフによる編集部ブログがスタート!本に載
せられないネタや制作ウラ話から東京・信濃町オフィスのネタまで、お役立ち
情報もそうでない情報もいろいろ掲載していく予定。雑誌を数倍楽しみたいな
らブログをチェック!
>>> http://www.ryugaku.co.jp/rjnews/rjnews.php?nid=825
★ 春休み留学応援キャンペーン実施中! ★
2011年の春休み留学を考えている人に朗報!9月末までに2011年の短期留学プロ
グラムに申し込めば、2010年の料金が適用されるおトクなキャンペーンを実施
中。留学の予定を決めているなら、今が申し込みのチャンスです!
>>> http://www.ryugaku.co.jp/campaign/campaign.php?nid=45
★ 「留学・成功!体験レポート」~カナダ・ボランティア編~ ★
J-SHINE資格取得をきっかけに、チャイルドケアボランティアと英語のレッス
ンを同時に体験できる留学プログラムに参加した高田さん。多国籍なカナダの
現状を目の当たりにしながら、多くの人との交流で貴重な体験をしたという高
田さんの体験談はコチラ↓
>>> http://www.ryugaku.co.jp/contents/interview/intv67.php
----【コラム】--------------------------------------------------------
世界食べある記! text by Kyoko Hoshino
<G: Galette>
最近、日本のカフェでも目にするようになった“Galette”(フランス)。元
はフランス北西部、ブルターニュ地方の郷土料理です。日本では「蕎麦粉の
“Crepe”」と呼ばれたりしますが、小麦粉が原料の“Crepe”とはいろいろ違
いがあります。
たとえば、その形。“Crepe”は鉄板上で生地を薄く丸型に伸ばして両面とも
焼いてから具材を包み込むのに対し、“Galette”は一般的に片面だけ軽く焼
いたら、好みの具材を中心に載せ、生地の四方を少しだけ内側に折りたたんだ
ら出来上がり。「四角いピザ」といったイメージでしょうか。
また、“Crepe”はフルーツやクリームなどを包み、甘いデザートとして食べ
ることが多いですが、“Galette”は塩味が基本。定番はハムとチーズを散ら
した真ん中に卵を落とした、「全部載せ」という意味の“Galette Complete”。
他にも魚介や野菜などを載せたお食事系がメインです。
というのは、ブルターニュ地方は昔から雨が多く、土地も痩せていたため、小
麦の栽培には不向き。そこで、過酷な環境でも育ちやすい蕎麦が栽培され、
“Galette”が生まれ、パンに代わる主食として定着したからだそうです。
ところで、ブルターニュはリンゴを発酵させて造る、“Cidre”という発泡酒
も名物。この“Cidre”と一緒に“Galette”を楽しむのが、フランス人の定番
スタイルなのだとか。ぜひ、おためしあれ!
----【留学カウンセラー紹介】------------------------------------------
■大阪留学ジャーナルカウンセラー
カウンセラー名: 小林 良美
留学経験:カナダとアメリカに留学
総合旅行業務取扱管理者資格取得者
学生時代のカナダへの研修ツアーをきっかけに、親元を離れて海外で生活しな
がら自分を試してみたい、とアメリカ留学に踏み切った小林カウンセラー。思
い切って留学したことで、人間的に成長しただけでなく親のありがたみも実感
したという小林カウンセラーが、留学カウンセラーを志した理由とは・・・?
続きはこちら!
>>> http://www.ryugaku.co.jp/mt/osaka/counselor/kobayashi.php
留学ジャーナル大阪カウンセリングセンター
>>> http://www.ryugaku.co.jp/mt/osaka/center
大阪留学ジャーナルカウンセラーの人となりがわかる!
「大阪支店カウンセラー日記」
>>> http://ameblo.jp/ryugakujournal/
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