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[Vol.278]等身大のリアルなレポート!UCLA奨学生ブログスタート
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    RYUGAKU JOURNAL   e-News    vol.278        2010/08/26

        Website/Mobile>> http://www.ryugaku.co.jp/
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【RJ News】
 ★ 留学を考え始めた人に「ゼロからわかる!留学基礎セミナー」 ★
 ★ 留学ジャーナル編集部ブログスタート! ★
 ★ 春休み留学応援キャンペーン実施中! ★
 ★ 「留学・成功!体験レポート」~カナダ・ボランティア編~  ★
 
【コラム】世界食べある記!
          ~ <G: Galette> ~

【留学カウンセラー紹介】
 ~大阪留学ジャーナルカウンセラー 小林 良美 ~

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こんにちは。留学ジャーナルです。

留学ジャーナルでは毎年、アメリカの名門大学カリフォルニア大学ロサンゼル
ス校(UCLA)の夏の英語コースで学ぶ奨学生を募集しています。

今年の奨学生に選ばれたのは、青山学院大学3年生の木村 文さん。国際交流に
関心を持つ木村さんは、大学でもさまざまな企画に積極的に取り組んでいるそ
うです。そんな木村さんが、ウェブサイト( http://www.ryugaku.co.jp/ )
の留学生ブログ上で、大学生の視点ならではのリアルなキャンパスライフを発
信してくれる予定です。

8/16の第1回は、先日まで留学ジャーナルに来ていたUCLAインターン生による
特別講座や英会話イーオンでの英語レベルチェックを受けたときのレポートで
す。すでに第5回まで掲載中の木村さんのレポートは3週間の留学期間中に随時
更新されますので、どうぞお楽しみに!

■留学生ブログ・夏休みUCLA留学日記
>>> http://www.ryugaku.co.jp/mt/ucla_diary/


他にもアメリカ、カナダ、イギリス、オーストラリアの学校の様子がリアルに
わかる学校動画&留学生ブログを、随時更新中!

■スクールナビ・ムービー
>>> http://www.ryugaku.co.jp/schoolnavi/

----【RJ News】-------------------------------------------------------

★ 留学を考え始めた人に「ゼロからわかる!留学基礎セミナー」 ★

「留学」後に後悔しないためには、最初の情報収集が肝心です!自分にピッタ
リの留学を見つけたいなら、まずは「留学基礎セミナー」へ。8/28・9/25に岡
山で、9/4に東京・大阪・名古屋・福岡で開催します。詳細はコチラ↓

>>> http://www.ryugaku.co.jp/spot/zero/

★ 留学ジャーナル編集部ブログスタート! ★

雑誌『留学ジャーナル』編集スタッフによる編集部ブログがスタート!本に載
せられないネタや制作ウラ話から東京・信濃町オフィスのネタまで、お役立ち
情報もそうでない情報もいろいろ掲載していく予定。雑誌を数倍楽しみたいな
らブログをチェック!

>>> http://www.ryugaku.co.jp/rjnews/rjnews.php?nid=825

★ 春休み留学応援キャンペーン実施中! ★

2011年の春休み留学を考えている人に朗報!9月末までに2011年の短期留学プロ
グラムに申し込めば、2010年の料金が適用されるおトクなキャンペーンを実施
中。留学の予定を決めているなら、今が申し込みのチャンスです!

>>> http://www.ryugaku.co.jp/campaign/campaign.php?nid=45

★ 「留学・成功!体験レポート」~カナダ・ボランティア編~  ★

J-SHINE資格取得をきっかけに、チャイルドケアボランティアと英語のレッス
ンを同時に体験できる留学プログラムに参加した高田さん。多国籍なカナダの
現状を目の当たりにしながら、多くの人との交流で貴重な体験をしたという高
田さんの体験談はコチラ↓ 

>>> http://www.ryugaku.co.jp/contents/interview/intv67.php

----【コラム】--------------------------------------------------------

世界食べある記!  text by Kyoko Hoshino

<G: Galette>

最近、日本のカフェでも目にするようになった“Galette”(フランス)。元
はフランス北西部、ブルターニュ地方の郷土料理です。日本では「蕎麦粉の
“Crepe”」と呼ばれたりしますが、小麦粉が原料の“Crepe”とはいろいろ違
いがあります。

たとえば、その形。“Crepe”は鉄板上で生地を薄く丸型に伸ばして両面とも
焼いてから具材を包み込むのに対し、“Galette”は一般的に片面だけ軽く焼
いたら、好みの具材を中心に載せ、生地の四方を少しだけ内側に折りたたんだ
ら出来上がり。「四角いピザ」といったイメージでしょうか。

また、“Crepe”はフルーツやクリームなどを包み、甘いデザートとして食べ
ることが多いですが、“Galette”は塩味が基本。定番はハムとチーズを散ら
した真ん中に卵を落とした、「全部載せ」という意味の“Galette Complete”。
他にも魚介や野菜などを載せたお食事系がメインです。

というのは、ブルターニュ地方は昔から雨が多く、土地も痩せていたため、小
麦の栽培には不向き。そこで、過酷な環境でも育ちやすい蕎麦が栽培され、
“Galette”が生まれ、パンに代わる主食として定着したからだそうです。

ところで、ブルターニュはリンゴを発酵させて造る、“Cidre”という発泡酒
も名物。この“Cidre”と一緒に“Galette”を楽しむのが、フランス人の定番
スタイルなのだとか。ぜひ、おためしあれ! 

----【留学カウンセラー紹介】------------------------------------------

■大阪留学ジャーナルカウンセラー
カウンセラー名: 小林 良美
留学経験:カナダとアメリカに留学
     総合旅行業務取扱管理者資格取得者

学生時代のカナダへの研修ツアーをきっかけに、親元を離れて海外で生活しな
がら自分を試してみたい、とアメリカ留学に踏み切った小林カウンセラー。思
い切って留学したことで、人間的に成長しただけでなく親のありがたみも実感
したという小林カウンセラーが、留学カウンセラーを志した理由とは・・・?

続きはこちら!
>>> http://www.ryugaku.co.jp/mt/osaka/counselor/kobayashi.php

留学ジャーナル大阪カウンセリングセンター
>>> http://www.ryugaku.co.jp/mt/osaka/center

大阪留学ジャーナルカウンセラーの人となりがわかる!
「大阪支店カウンセラー日記」
>>> http://ameblo.jp/ryugakujournal/

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