最近巷で話題のサードウェーブコーヒー(第3次コーヒーブーム)。第1次はアメリカを代表するコーヒーメーカーのフォルジャース(Folgers)のコーヒーが大量生産され、各家庭に浸透した19世紀にまでさかのぼり、第2次は1960~1990年代にかけてより味にこだわるコーヒーが求められた時代。スターバックスやタリーズなど、日本でもお馴染みのコーヒーチェーンが生まれたのもこのころです。そして、さらに良質なコーヒーを求めて、豆が栽培される農園から焙煎方法、コーヒーの煎れ方からお店づくりにまでこだわる時代となったのが、現在の第3次ブームで、世界的な広がりを見せています。
そんなコーヒー文化を南半球のニュージーランドで感じられるのをご存知でしょうか?北島にあるウェリントンを発祥とするこのNZのコーヒーブームは、オークランドへも広がり、コーヒー文化が盛んな場所として知られるようになったこの2都市では、街中に美味しいコーヒーが飲めるおしゃれなカフェを数多く見つけることができます。
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ニュージーランドでは、ワーキングホリデーの方はもちろんのこと、14週間以上の就学を予定している学生ビザ取得者も週20時間のアルバイトが認められています。素敵なコーヒーショップで働く日もそう遠くないかもしれません。まずは、英語とバリスタスキルを習得できる学校でスキルアップですね!
英語にプラスα!ニュージーランドの語学学校 ~ラインナップ~
◆The Campbell Institute (ウェリントン)
◆Crown Institute of Studies (オークランド)
◆Auckland English Academy(オークランド)
◆Dominion English Schools, Auckland (オークランド)
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