ホテル＆フード
| この分野で学べる科目例 ： ホスピタリティの場合 |
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| Financial Operations | ホスピタリティ＆ツーリズム業界、大企業の金融関係部署のオペレーション管理について学ぶ |
| Business Plan | 戦略的なビジネスプランの作成や改良プロセスなどを学ぶ |
| Manage Risk | ホスピタリティ＆ツーリズム業界におけるリスクマネジメントの作成、導入、情報管理などについて学ぶ |
| First Aid | ファーストエイドに必要な知識と技術を学ぶ |
| Food Production | 肉、魚、野菜、イースト類食品など、幅広い分野にわたる食品・材料についての知識、調理法について学ぶ |
| HACCP | 安全な調理プランの重要性についてや原料の入荷から製造・出荷までの工程において、危険を予測･防止することを学ぶ |
| ホテル＆フードが学べる専門学校一覧 | |
| 国 | 学校名 |
| アメリカ | College of Southern Nevada |
| カナダ | Sprott-Shaw Community College |
| オーストラリア | Sarina Russo Schools Australia |
| イギリス | Chichester College |