The origins of Fish and Chips
January 23, 2010
先日の授業でイギリス料理の話をしていたのですが、
先生のお話によるとフィッシュアンドチップスは正確にはイギリス料理ではないそうです！
フィッシュ（揚げたお魚）の方はポルトガルとスペイン辺りで生まれたそうで、
チップスの方はおそらくベルギーからの影響と考えられていて、
それらがお手軽に食べられるファーストフードとしてイギリス内でだんだん広まっていったそうです
てっきりイギリスといえばフィッシュアンドチップス！と思っていたのですが、
生まれはヨーロッパ、育ちはイギリス、という感じでしょうか
ちなみに学校のカフェのランチでもフィッシュアンドチップスを食べることができます～