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【国情報】人気の留学先!「バンクーバー」  

留学経験:

留学先で人気のカナダ・バンクーバー

毎年、夏の留学最終受付時期になると航空券だけで30万円近く(それだけ人気!)になることも珍しくありません。

nagoya2014.jpg根強い人気のバンクーバーですが、街にはショッピングスポットや観光スポットがたくさんあり、街の中心から15分から20分くらい行くと大自然が広がります。 忙しい平日から解放された週末は近場でハイキング・・・なんてこともできますね。



そんな大都会と自然が融合したバンクーバーは世界で住みやすい都市上位の常連です!人気の秘密は"治安の良さ" "過ごしやすさ" にあるようです!

カナダは多民国国家で、いろいろな国からの移民を受け入れています。もちろんバンクーバーにもいろいろな人種の人々が住んでいて、お互いの文化・習慣を尊重し合いながら生活をしています。そのためレストランでも各国の本場にも負けない本格的な料理が味わえます!

カナダといえばサーモンやメープルシロップのイメージが強いですが、実は地元の人はあまり食べないんだとか・・・。でも街にはカジュアルから高級レストランまで様々なお店が点在しています!!


その中でもお勧めなのが、ギリシャ料理のレストラン、"Stepho's Greek Taverna"


nagoya2014.jpg海外ではめずらしく、お店の前にはいつも行列ができています。おすすめはイカをフライにしたカラマリとラム。ラム肉は匂いが気になる方も多いですが、このお店のラム肉は匂いもせずとてもやわらかいんです。ぜひ行ってみてくださいね。



また、日本食もおすすめです!ヘルシー(?)な日本食が海外でも大ブームになっています。もちろんバンクーバーにも日本食レストラン(うどんやどんぶり)もたくさんありますが、やっぱりお寿司が大人気!

ただ、海外ではカリフォルニアロールのようなロール(巻きずし)がメイン。そして日本では聞いたことないようなロールもたくさんあります。代表的なものは

Rainbow Roll カリフォルニアロールの外側にマグロ、サーモン、アボガドを巻いたもの

Spicy Tuna/Salmon Roll マグロまたはサーモンにマヨネーズとシラチャソースで作ったピリ辛ソースをからめて巻いたもの

Philadelphia Roll スモークサーモンとクリームチーズ(!)を巻いたもの

他にも、Kamikaze Roll Spider Roll Dragon Roll など...。

メニューからだとなかなかイメージがつきませんね。他にもオリジナルメニューがたくさんあります!天ぷらロールと言えば天ぷら(主にえび天)を巻いているイメージですが、巻きずし自体が揚げられていることもしばしば・・・きっと今まで食べたこののないお寿司が食べれると思います。週末に外食される際はぜひ、日本食レストランも候補にしてみてください。


日本にはない海外オリジナルの味や、世界各国の料理を味わってみてくださいね!

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