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アメリカ留学ニュース

ごはんが進む!ハワイでポピュラーなチキンカツ

# 生活・グルメ

2018.06.28

アジアからの移民も多く暮らしているハワイ。多国籍かつハワイ流にアレンジされた料理の数々も、ハワイ生活の楽しみの1つです。

例えば「Katsu(カツ)」
ハワイのカツは、もともと日系移民の人が伝えた料理だそう。時を経てハワイ流にアレンジされ、今やファーストフード店でもおなじみでローカルフードの仲間入りを果たしています。

KatsuCurry_720.jpg

驚きなのはその素材。日本で「カツ」というと豚肉が一般的ですが、ハワイでポピュラーなのは鶏肉!カツソース(日本でいうとんかつソースのようなもの)をかけ、白米と一緒にいただきます。ちなみに付け合わせの定番は千切りキャベツとマカロニサラダなのだとか。また、カレーにトッピングされたカツカレーもよく売られています。

ガッツリとごはんを食べたい!という時に、ぜひ♪

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