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私は以前、飲食店で接客業務をしていた際、「近年来日される外国人の方が増加している」ということをひしひしと感じていました。職場が京都だったということもあり、お客様の半数近くの方が外国人観光客でした。客席から聞こえてくる会話の言語はさまざまで、京都にいながらも国際空港にいるかのような気分で、接客をしていました。外国人の増加はお客様に限らず、一緒に働く従業員も、外国人の方が増えているように感じていました。そうした環境で、他言語を話すことができない自身の語学力の低さを感じ、2つの課題を抱えていました。 1. 外国...

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