あ…あなたたちったら！
2月27日金曜日、フラットメイトの皆に散らし寿司をつくってみました◎
「Momo!!いつになったらsushiをつくってくれるの??」
というご注文をいただいたので。
ロンドンに来て驚いたことの一つに、
「sushi」という存在が予想していた以上に広まっていたこと、というのが挙げられます。
ファーストフードのようなsushiのお店から、レストランのような店まであって、
寿司が様々な形で広がり、様々な感覚で捉えられています。
さて、肝心なご飯ですが、炊飯器がないので蒸し器で炊いてみました。恐る恐る。
（ご飯も炊けると説明書にあったので。）
もはや、炊くという表現は使えませんね。蒸してみました。
ところがあまりにも時間が掛かって、なかなか出来上がりません。
大家さんに助けを求めたところ、何と彼女は蒸し上がり途中のお米を煮だしました！
どうなることかと思っていたのですが、不思議なことに、これが出来上がったんですよね。
ご飯。
ようやく出来上がった散らし寿司をテーブルに載せ、みんなを呼んだが最後、
私がお味噌汁を注ぎ分け、テーブルに戻った頃には、
お腹を空かせた友たちの手によってお寿司がもう、皆のお皿につぎ分けられていました！涙
そしてもちろん彼女たち、食べ出していました！涙！笑
皆！散らし寿司はね、最初に少し、出来上がりを眺めて、その美しさを愛でるものなのよ！
なのかどうかは分かりませんが、もうちょっと眺めてほしかったよーぉ！
そしてもうちょっと説明したかったよーぉ！
結局食べながら散らし寿司のこと説明したけど◎
ええ、待たせた私が悪かったわ。
何より、美味しい！日本食最高！って言ってもらえてよかったです◎
完成品をお見せすることが出来なくて残念です…
例の、取り分けられた後の散らし寿司◎笑