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 RYUGAKU JOURNAL e-News vol.420  2013/06/27

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==☆ TOPICS ☆ ====================================
【RJ News】
 ★ 授業料30%割引!ELS、ニース校体験者募集中です! ★
 ★ 1年間の留学計画はこう立てる! ★
 ★ TOEFL Juniorにチャレンジ。特別料金で受験のチャンス! ★
 ★ 本日更新!「留学・成功!体験レポート」~UK・長期留学編~ ★
 
【コラム】Food Delicacies From Around the World
     ~ <Leek> ~

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こんにちは。留学ジャーナルです。

6月も終わりに近づき、ようやく梅雨らしい天気になってきましたね。
留学ジャーナルでは梅雨の6月を楽しく盛り上げようと、
これから留学される方を応援するおトクなキャンペーンを実施中です! 

♪♪6月最終週のオススメ企画♪♪
6/28(金)~30(日)に、東京留学ジャーナルカウンセリングセンター
で初めて留学カウンセリングを受けられる先着15名様は、
7/2(火)、7/3(水)の18:00~19:00に実施する「英語勉強法講座」
を無料で受講できます。

この講座では、元英会話イーオンの英語教師が、CNN English Express
を教材に音読を使った勉強法をご紹介します。
ご希望の方は受付にてお申し出ください。

これから「夏の留学」を準備される方も、秋以降の留学を考えている方も
ぜひおトクな6月に留学ジャーナルのカウンセリングを受けてくださいね♪ 

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■6/30(日)は東京、大阪カウンセリングセンターは営業しています
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 日 程:7月6日(土)16:00~18:00 
 場 所:福岡留学ジャーナルカウンセリングセンター

【第1部】LA校のプログラム紹介
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   ※※※ 終了後、個別相談・ご質問等も承ります ※※※

詳細・お申し込みは→→ http://www.jvtacademy.com/news/?id=853

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----【RJ News】-----------------------------------

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1年間なら留学スタイルの選択肢もさまざま。基本の「語学留学」にプラスα
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留学ジャーナルでは、6月の「留学応援キャンペーン」のひとつとして
TOEFLの中高生版テスト"TOEFL Junior"が特別料金で受験できます。
英検準1級レベルまで測定できるのテストで力試しや自分の弱点把握を
してみませんか?受験者特典の「テスト解説&英語学習法講座」もお得です♪

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★ 本日更新!「留学・成功!体験レポート」~UK・長期留学編~ ★

ブリティッシュ・イングリッシュとイギリス文化に憧れて、現在、2度目の
ケンブリッジ留学生活を送っている荒井さん。年齢を問わずに意欲的な
クラスメートに刺激を受ける日々という荒井さんの体験談はコチラ↓ 

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----【コラム】-------------------------------------
Food Delicacies From Around the World  By Kyoko Hoshino


<Leek> 
 
"Leek"は日本で一般的なネギよりも少し太く短いネギで、フランスを
はじめ、欧米ではこちらが一般的です。そのため、日本では西洋ネギや
フランス名からポロネギなどと呼ばれています。 
 
緑色の部分は硬いので捨てられてしまうことも多いようですが、白い部分は
加熱するとトロッと軟らかくなり、甘味も増します。煮込み料理やパスタ、
グラタンやパイなど焼いても美味です。フランス料理では特に、"Leek"を
ベースに使った冷製スープのヴィシソワーズが人気です。
 
原産は地中海沿岸で、古代エジプトでも栽培の記録が残されており、長い
食用の歴史があります。ローマ皇帝のネロは、"Leek"を食べると歌声が
よくなると信じて多用したことから、「ポロファガス(リークを食べる人)
とあだ名されたという逸話もあるのだとか。ともかく、ローマ人によって
"Leek"は英国地方に伝わり、ヨーロッパ全体へと広まり、
今ではオーストラリアやニュージーランドでも栽培されています。
 
ちなみに、英国ウェールズでは"Leek"の食用となる茎葉部分が「国花」。
リークのお粥やスープは国民食だそうです。

【参考】
Leek >>>
http://www.bbcgoodfood.com/content/knowhow/glossary/leek/ 

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