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 RYUGAKU JOURNAL e-News vol.424  2013/07/25

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==☆ TOPICS ☆ ====================================
【RJ News】
 ★ まだ間に合う!「休学・認定留学事前ワークショップ」(東京) ★
 ★ 高校生男子が体験!カナダ留学レポート、Facebookで掲載開始 ★
 ★ 夏後半~秋に行く、短期留学。オススメはココ! ★
 ★ 「留学・成功!体験レポート」オーストラリア・休学留学編~ ★
 
【コラム】Food Delicacies From Around the World
     ~ <Nori> ~

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こんにちは。留学ジャーナルです。

7/22(月)は土用の丑の日。みなさん、ウナギは食べられましたか?
年々、ウナギの漁獲量が減ってきていることから、
今年はナスやアナゴ、ナマズなどの代替品も多く見られたとか。

海外でもウナギは食べられますが、調理方法がまったく異なります。
同様に「海外にも日本にもあるけれど、似て非なるもの」は他にも
たくさんあります。海外でも高い注目を浴びる日本の文化、
留学前に見つめなおしてみるとおもしろいかもしれませんね。

今週末7/27、留学ジャーナルでは東京・福岡・岡山で
「ワーキングホリデーセミナー」を開催します。
海外で「暮らす」「学ぶ」「働く」などいろいろ体験できるワーホリは、
社会人にはもちろん、大学生の休学留学としても人気です。

これから準備を始める方も、
まずはセミナーでワーホリ情報をゲットしてくださいね♪ 

■今週末7/27、東京・福岡・岡山で「ワーキングホリデーセミナー」開催
>>> http://www.ryugaku.co.jp/event/recommended/2013/07/workingholiday.php

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----【RJ News】-----------------------------------

★ まだ間に合う!「休学・認定留学事前ワークショップ」(東京) ★

留学ジャーナルでは、留学ジャーナルを通じて6ヵ月以上、休学・
認定留学される方で、来年2月までに出発される学生の方を対象に
「休学・認定留学事前ワークショップ」を開催します。7/31までに
留学プログラムにお申込みいただければ参加可能です。

>>> http://www.ryugaku.co.jp/rjnews/2013/07/workshop.html

★ 高校生男子が体験!カナダ留学レポート、Facebookで掲載開始 ★

留学ジャーナルのFacebookページで、8月より期間限定の
スペシャル企画『高校生のカナダ短期留学体験レポート』連載が
スタートします!8/4に出発を控え、留学への意気込みを語っている
第1回レポートを今すぐチェック↓

>>> http://www.ryugaku.co.jp/rjnews/2013/07/ciss-report.html

★ 夏後半~秋に行く、短期留学。オススメはココ! ★

これから遅い夏休みや連休、祝日を利用して留学を考えているなら
日本と季節が逆のオーストラリアやニュージーランドがおすすめ。
また、社会人向けコースが充実しているイギリスもオススメです。
留学ジャーナルおすすめのコースはコチラ↓

>>> http://www.ryugaku.co.jp/rjnews/2013/07/autumn.html

・夏の留学ほか、留学のご相談ならまずは留学カウンセリングへ!
>>> https://www.ryugaku.co.jp/reserve_consult/reserve_consult.php

★ 「留学・成功!体験レポート」~オーストラリア・休学留学編~ ★

英語力アップを目指してシドニーに留学中の宮北さん。ビジネス英語の
クラスを受講したり、学校近くのヨガ教室に通ったりとアクティブな
留学生活を送る宮北さんの体験談はコチラ↓ 

>>> http://www.ryugaku.co.jp/contents/interview/intv104.html

・宮北さんのように「休学留学」するならコチラもチェック!
>>> http://www.ryugaku.co.jp/object/absence/

・まずは「長期留学」パンフレットを取り寄せることから始めよう!
>>> https://www.ryugaku.co.jp/material/request_material.php

----【コラム】-------------------------------------
Food Delicacies From Around the World  By Kyoko Hoshino

<Nori> 
 
一般には"seaweed"と呼ばれる海藻類ですが、お寿司など日本食
人気のおかげもあり、アメリカなど"Nori"として通用する地域も
増えてきました。真っ黒な様相が苦手な人もいて、海外では内側に
海苔を巻く海苔巻きがまだ見られますが、アメリカの自然食品店や
アジア系スーパーなどで"Nori"は定番品です。 
 
たんぱく質や食物繊維、ビタミンやミネラルなど栄養分豊富な
"Nori"は昔から、世界各地の海浜地域ではよく食べられてきた
食品です。中国や韓国のほか、イギリスやニュージーランドなど
でも養殖している地域があります。 
 
英国の南ウェールズ地方も古くから養殖が盛んな地域で、"Laver"
という独特の名前で呼んでいます。長時間茹でてからペースト状に
した"Laverbread"は特産物で、伝統的な朝食メニューのひとつ。
そのままパンに塗ったり、オートミールと混ぜて揚げたりします。
また、ブイヨンやソースにコクを加える隠し味としても重宝されて
います。

スコットランドでも養殖していて、生のままサラダで食べたり、
加熱してバターとレモン汁をかけた一品は、ラムやベーコン、
貝類などの付け合せとして人気です。

【参考】
Nori(Laver) >>>
http://en.wikipedia.org/wiki/File:Laver_and_toast.JPG 

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