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ヨーロッパ留学ニュース

ジェラート片手にイタリア街歩き♪

# 生活・グルメ

2019.05.23


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日に日に暑くなるこの季節、無性に冷たいものが食べたくなりますよね!

イタリアの夏に欠かせないお菓子といえば、フィレンツェ発祥の氷菓子ジェラートです。

イタリア語で「凍った」という意味の通り、

牛乳や砂糖、卵黄、果汁や果肉などを混ぜて凍らせたもので、

アイスクリームなどに比べると空気の含有量が30%以下と少ないため、口当たりがとてもなめらか。

また、乳脂肪分も3.5%と低カロリーで意外とヘルシーです。


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トリノに本社を置くGROMはイタリアっ子お墨付きのジェラテリア(ジェラート専門店)。

注文はいたって簡単です。


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コーン(Cono)にするかカップ(Coppetta)にするか選んだら、

ピッコロ(Piccolo・1スクープ)、メディオ(Medio・2スクープ)、グランデ(Grande・3スクープ)

そして4スクープ分のマキシ(Maxi・カップのみ)の中からサイズを決めて、好きな味をチョイス。

定番の味から今月の味(Gusto del Mese)までいろいろ取り揃えられています。


気になる味は試食もOK。

メディオ以上のサイズは、1つの味をたっぷりでも、何種類かの味の組み合わせでもよし。

ジェラート以外にもフルーツのソルベやシチリア風グラニータとの組み合わせもおすすめです。

個人的には、ピスタチオ(激ウマ)、ヨーグルト(さっぱり)、チョコチップクッキーは特におすすめです♪


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GROMのほかにも、イタリア各都市にはローカル感満載のジェラテリアがいたるところにあります。

自分好みの味を見つけて、ジェラート片手に街歩きを楽しみながらイタリアン気分を味わってみては?


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