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[Vol.216]今週末に全国4都市で開催!「夏の留学フェア」
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    RYUGAKU JOURNAL   e-News    vol.216        2009/06/11

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==☆ TOPICS ☆ ======================================================
【RJ News】
 ★ 雑誌『留学ジャーナル』2009年8月号、好評発売中! ★
 ★ 締め切り間近!中高生のための夏休みグループツアー! ★
 ★ 留学先の思い出をキレイに!6/21に「デジカメ講座」 ★
 ★ センパイに続け!「留学・成功!体験レポート」 ★
 
【コラム】世界食べある記!
          ~ <Q: Quinua> ~

【留学カウンセラー紹介】
 ~名古屋留学ジャーナルカウンセラー 青柴 美也子~

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こんにちは。留学ジャーナルです。

全国各地で梅雨入りした途端、東京では降ったりやんだりの落ち着かない天気
が続いています。
イギリスやアイルランドでは、雨の中を平然と、傘もささずに歩いている地元
の人をよくみかけます。日本人の感覚では「大雨」でも、彼らにとってはせい
ぜい「通り雨」程度なんですね。

「所変われば品変わる」(So Many Countries, So Many Customs.)という諺ど
おり、留学先では宗教や習慣の違いなどの異文化に驚くことがしょっちゅうあ
ります。でも、海外だからこそ経験できる異文化交流は留学の醍醐味のひとつ
でもあるのです。

6/10に発売した雑誌『留学ジャーナル』2009年8月号では、留学先で直面した
異文化の違いを楽しむコツをご紹介しています。ぜひ留学先での心構えをチェ
ックしておきましょう。

■雑誌『留学ジャーナル』2009年8月号
>>> http://www.ryugaku.co.jp/ryugaku_journal/


さて、今週末の6/13に名古屋・福岡、6/14に東京・大阪の留学ジャーナル各カ
ウンセリングセンターで、「夏の留学フェア」を開催します。

これから夏までの限られた時間をフル活用して夏休み留学を成功に導くノウハ
ウを伝授するセミナーや、実際に夏に留学したセンパイの体験談を聞いて、今
年の夏休みの予定をたててしまいませんか?

■これがラストチャンス!「夏の留学フェア」
>>> http://www.ryugaku.co.jp/spot/summer_fair/


----【RJ News】-------------------------------------------------------

★ 雑誌『留学ジャーナル』2009年8月号、好評発売中! ★

留学生にダントツ人気No.1の国カナダで、はじめての留学を実現するためのノ
ウハウや、その道を究めたエキスパートを目指す人のための「大学院留学」、
留学先で直面するかもしれないカルチャーショックを乗り切るための「異文化
対応術」など、あなたの知りたい留学情報満載です!

>> http://www.ryugaku.co.jp/ryugaku_journal/

★ 締め切り間近!中高生のための夏休みグループツアー! ★

今年の夏は同年代の友達と海外体験してみませんか?毎年恒例の留学ジャーナ
ルの夏休みグループツアーは、東京発カナダ・バンクーバー16日間と大阪発オ
ーストラリア・ゴールドコースト15日間の2本立て。いよいよ締め切り間近、
お申込みはお早めに!

>>> http://www.ryugaku.co.jp/rjnews/rjnews.php?nid=89

★ 留学先の思い出をキレイに!6/21に「デジカメ講座」 ★

デジカメをもっと使いこなしたい人のために、この夏、デジカメ講座を開講。
プロのカメラマンが写真を上手に撮るポイントやテクニックをお教えします。
受講料7,000円、留学ジャーナルから留学される方なら無料で受講可能!残席
わずか、お早めに!

>>> http://www.ryugaku.co.jp/rjnews/rjnews.php?nid=375

★ センパイに続け!「留学・成功!体験レポート」 ★

結婚が決まったのを機に、長年の憧れだったイギリスへ留学した伊地知さん。
初日からバスの停留所を間違えるというハプニングに見舞われた彼女が片言の
英語を駆使しながら、日本、そして日本人としての自分を見つめ直すきっかけ
となった留学の体験談はコチラ↓

>>> http://www.ryugaku.co.jp/contents/interview/intv52.php


----【コラム】--------------------------------------------------------

世界食べある記!  text by Kyoko Hoshino

<Q: Quinua>

健康食品として話題の雑穀。日本ではアワやキビが知られていますが、世界に
は各地の食文化を支えてきた、さまざまな種類の雑穀があります。

南米産の「キヌア(Quinua)」もその一つ。直径約2mmと小粒ですが、タンパ
ク質やミネラル類、食物繊維などの含有量が白米よりも数倍高い栄養豊富な穀
物で、アンデス地方では3000年前のインカ時代から「母なる穀物」として食べ
継がれてきました。近年、アメリカやイギリス、アイルランドなどでも小麦や
米に代わる健康食として注目を集め、人気が高まっています。特にベジタリア
ンや自然食・オーガニック食品への関心が高い家庭では、毎日の食卓にのぼる
ことも増えているようです。

プチプチとした歯ごたえのある食感ながら、味は淡白なので他の食材の邪魔を
しません。現地では主にスープの具材として重宝されますが、他にも小麦粉と
合わせてクッキーやパンの生地にしたり、発酵させてビールに似たアルコール
飲料の原料にもなったり、便利な食材です。

同じく南米原産の「アマランサス(amaranthus)」も、カルシウムや鉄分、ビタ
ミンEなどが豊富で栄養たっぷりな雑穀。キヌアより少し小さめですが、歯ご
たえはより強く、タラコやキャビア感覚でパスタやサラダなどにも美味しく使
えます。

最近は、数種類の雑穀がブレンドされ白米に混ぜて炊くだけのお手軽商品がい
ろいろ登場したり、外国産の輸入雑穀も入手しやすくなっています。上手に取
り入れて、美味しく健康な食生活に活用したいものです。


----【留学カウンセラー紹介】------------------------------------------

■名古屋留学ジャーナルカウンセラー
カウンセラー名: 青柴 美也子
留学経験: ノースカロライナ(US)でスクールインターン、エディンバラ(UK)、
      ダブリン(Ireland)で短期語学留学を経験

学生時代からアメリカ留学を夢見ていた青柴カウンセラー。長期留学できるほ
どの資金がなかった青柴カウンセラーが選んだ方法は、新聞広告でみつけたス
クールインターンでした。1年間のスクールインターン中、約3ヵ月ごとに異な
る学校へ派遣され、その度にステイ先を移った青柴カウンセラーが、最初に出
会ったホストファミリーは・・・?

続きはこちら!
>>> http://www.ryugaku.co.jp/mt/nagoya/counselor/aoshiba.php


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