NZから発信するコーヒー文化

サードウェーブコーヒー（第3次コーヒーブーム）が話題になり、海外からのコーヒーチェーン店をよく見かけるようになりました。もともと第1次コーヒーブームは、19世紀にアメリカのコーヒーメーカーの大量生産により各家庭に浸透したことに始まり、第2次は1960～1990年代にかけて味にこだわるコーヒーが求められた時代。スターバックスやタリーズなど、日本でもお馴染みのコーヒーチェーンが生まれたのもこのころです。そして、さらに良質なコーヒーを求めて、豆が栽培される農園から焙煎方法、コーヒーの煎れ方からお店づくりにまでこだわる時代となったのが、現在の第3次ブームで、世界的な広がりを見せています。

そんなコーヒー文化を南半球のニュージーランドで感じることができるのをご存知でしょうか？北島にあるウェリントンを発祥とするこのＮＺのコーヒーブームは、オークランドへも広がり、コーヒー文化が盛んな場所として知られるようになったこの2つの都市では、街中に美味しいコーヒーが飲めるおしゃれなカフェを数多く見つけることができます。

ニュージーランドでは、ワーキングホリデーの方はもちろんのこと、14週間以上の就学を予定している学生ビザ取得者も週20時間のアルバイトが認められています。素敵なコーヒーショップで働く日もそう遠くないかもしれません。まずは、英語とバリスタスキルを習得できる学校でスキルアップですね！

英語にプラスα！ニュージーランドの語学学校　～ラインナップ～

・The Campbell Institute（ウェリントン）
・Auckland English Academy（オークランド）
・Dominion English Schools, Auckland （オークランド）