アイルランドごはん2
先日アイルランドについてのクイズをグループで答えるという授業があったのですが、これが中々答えられませんでした...。特に歴史の分野はダメで、留学生としてここに来ているのにしっかり学ばなければ！とひしひしと感じました。
私のバイブルとなりつつ「地球の歩き方」を読みながら、歴史に基づいた場所をこれから訪れたいと思います！
そんな私が唯一正解できた分野が「料理」！昔コックだったこともあり、いつも美味しいご飯を作ってくれるホストマザーと私の食欲のおかげしょうか（笑）
ということで、今日はアイルランドの美味しいご飯をちょこっとご紹介します(*^^*)
アイルランドの朝ごはんといえばこれ、アイリッシュブレックファースト！
右下にある黒くて丸いものはBlack Puddingというソーセージの一種です。全体的にお肉が多い印象。他にはグリルしたトマトやSoda Breadというベーキングパウダーを使って作るパンを添えて食べることもあります(^^)
そしてアイルランドといえばポテト！とにかくポテト！夕ご飯にはマッシュポテト、パブにはフィッシュ・アンド・チップス、そしてカフェには国産メーカーのポテトチップスが販売されているほどポテトがたくさんあります。私もここに来て数えきれないほどチップスを食べました（笑）そんなアイルランドで私のお気に入りのポテト料理はこちら！
Fish Pieという料理です！グラタンのようなクリームソースで煮込んだサーモンやエビなどのお魚をマッシュポテトで閉じ、オーブンしたものです。アイルランドは島国のため、お魚を使った料理が美味しいですよ～。
少し見えづらいのですが、シルバーのカップに入っているのはチャウダー！たくさんパブが並ぶTemple Barという通りのシーフードパブでの写真ですが、美味しくて満面の笑み（笑）また食べにいきたいなぁ(*^^*)
こんな感じでアイルランドごはん、美味しいです！アイリッシュシチューなどまだ挑戦していない料理もあるので、これからもたくさん食べたいと思います！（笑）実は日本食レストランもいくつかあるので、そちらはまた別の機会にご紹介したいと思います(*^-^*)
