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いくつかお気に入りの店が出来た。
その一つがこれ。
食べ散らかす店
The Boiling Crab
チェーン店なのかな。
昼の3時からの営業で、中途半端な時間でも客は絶えず
夜になれば週日でも列が出来る。
カリフォルニアに来たからにはやっぱりシーフード？
カニやエビに加え、ムール貝、野菜など具材を選んで、ソースを選ぶ。
BBQ味、ガーリックやら色々。
それから辛さ調整。量は1ポンド単位で頼めるが、
ハーフ・ハーフにして違う味も頼める。
注文した食べ物はあつあつでビニール袋に入ってくる。
いったんテーブルに全部出してしまって、手で剥いて食べる。
この辛さが、たまらなく美味しい。酒がすすむ。
紙エプロンをくれるので、ピチピチ飛ばしても大丈夫。
気にせず食べよう。
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