Thanksgiving day!
今日はThanksgiving dayです。
学校の先生が言うには、アメリカで最も大切なholidayだとか。
今日は学校、会社、レストランにスーパーまで。何もかもがお休みです。
日本人にはあまりなじみがありませんよね。
Thanksgiving dayはアメリカの始まりに由来します。
1620年にメイフラワー号に乗ってイギリスからアメリカ（マサチューセッツ州）に渡って来た人たちは、
その年の冬を越すのがとても大変でした。（たくさんの方が亡くなったとか）
次の年の1621年に初めて作物を収穫することができ、これを祝うお祭りがThanksgiving dayとなったんだそうです。
つまり、ボストンのあるここ、マサチューセッツから始まったお祭りなのです。
初めてのThanksgiving dayをどう過ごそうかなと思っていたのですが、
夫の友人がThanksgivingのホームパーティーに招待してくれたので、行ってきました！
Thanksgiving dayの料理は用意してくれるそうなので、
我が家からはマリネ、サラダ代わりの野菜スティックとディップを持っていくことにしました。
行ってみると、Thanksgiving dayの豪華な料理がずらり！
Thanksgiving dayの代表的な料理といえば、パンプキンパイ、マッシュドポテトwith グレービーソース、
そしてここ、マサチューセッツ州特産のクランベリーのジャム。
そして主役はTurkey!! こんなに大きいのです！
どの料理もとてもおいしくてびっくりしました。
朝から作ってくれたそうです。本当に感謝!!
ターキーはお腹の中にコーンブレッドと香味野菜、スパイスを入れてじっくりオーブンで焼き上げます。
ターキーがこんなにジューシーで美味しいとは思いませんでした。
どの料理も作り方は聞いたのですが、ちょっと我が家の2人で食べるには大きすぎます。
次のThanksgiving dayには、誰かをご招待して作ってみようかな。
10人のパーティーだったのですが、気心の知れた人たちでとても楽しい時間を過ごすことができました。
たくさんの料理とお酒。たくさんの楽しい人たち。
こんな楽しい機会を与えてくれた運命にThanks！！です。
